Cibo e Società. Una relazione da esplorare

Sommario

Pubblicazione completa

 

Contributi

Introduzione
Marusca De Castris
Francesca Giarè
Sabrina Giuca
Walter Tortorella, Giorgia Marinuzzi
Francesco Alicino
Raffaele Torino
Benedetta Agostinelli
Stefania Rosini
Maurizio Zinni
Simone Colafranceschi
Paolo Raspadori
Michela Fusaschi
Diana Thermes
Giovanni Belardelli
Roberta Adelaide Modugno